BALIK KOLAJEN
Neden Balık Kolajen?
Balık Kolajen esasen hayvansal kaynaklı kolajenlerin süper kahramanıdır. Balık kolajen, deniz canlılarından elde edilen, beyaza yakın renkte, toz formda, suda çözünebilen, Tip 1 formunda saf kolajen peptitlerinden oluşan bir yapısal protein çeşididir ve insan vücudunda da en yaygın olan kolajen formudur.
Bu yapısal protein hidroliz adı verilen üretim ve dönüşüm süreciyle, molekül ağırlığı küçük parçalara ayrılarak kollajen peptit adını alır. Peptitler ne kadar küçük ve molekül ağırlığı ne kadar düşükse, kolajenin vücut tarafından emilmesi o kadar kolay ve etkilidir.
Yapılan araştırmalara göre, hidrolize balık kollajen vücuda 1,5 kata kadar daha verimli bir şekilde iletilir ve sığır kolajenlerinden daha fazla biyoyararlanıma sahiptir.
Bu sebepten dolayı, MERMAID COLLAGEN olarak, formüllerimizi oluştururken, “beyaz altın” olarak da adlandırılan balık kolajeni tercih ettik ve sizlere molekül ağırlığı 1000 Dalton gibi çok düşük molekül ağırlığına sahip, emilimi ve biyoyararlanımı hızlı, balık kolajen bazlı ürünler sunuyoruz.
Tip 1 Kolajen
MERMAID COLLAGEN serisinde sadece balık pullarından elde edilen premium kollajen kullanılır ve bu da Tip 1 formunda yapısal protein çeşididir. İnsan vücudunda kendi yapılarına göre sınıflandırılmış 28 farklı kolajen tipi vardır. Bununla birlikte, bu kolajenin yaklaşık %85'i tip 1-2-3 kolajendir.
İnsan Vücuduna Uyumlu Aminoasitler
Balık kolajen, insan kolajenine çok yakın bir amino asit bileşimine sahip olduğu için vücudumuz tarafından hızlıca emilerek optimal fayda sağlama kapasitesine sahip olduğu gibi insan vücuduyla olan bu yakınlık balık kolajenin vücutta daha uzun süre kalmasını sağlamaktadır.
Kan dolaşımına daha verimli ve hızlı bir şekilde iletildiği için, tıbbi amaçlar için en iyi kolajen kaynağı olarak kabul edilir. Bu, eklem dokularında, kemiklerde, derinin dermisinde ve diğer birçok temel vücut sisteminde kolajen sentezini destekler.

MERMAID COLLAGEN serisinde BALIK PULLARINDAN enzimatik hidrolizasyonla elde edilen 1000 Da molekül ağırlığına sahip atibiyotik içermeyen ve Helal sertifikalı premium balık kolajen kullanıyoruz.
Biyoyararlılık ve Emilim
Kolajen seçiminde dikkate alınması gereken en önemli faktörlerden biri molekül ağırlığıdır. Kolajenin emiliminin artması ve bağırsak bariyerini geçebilmesi için, kolajenin moleküler ağırlığının düşük olması çok önemlidir. Molekül ağırlığı arttıkça, kolajenin vücut tarafından emilimi zorlaşır. Hidrolize Balık kolajenin diğer kolajen türlerine göre moleküler ağırlığının çok düşük olması hem biyoyararlanım hem de emilimi kolaylaştırır. Balık kolajen peptitleri diğer kolajen türlerine kıyasla, daha küçük parçacıklara ayrılmış olduğu için, biyoyararlanımın daha yüksek olduğu bilinmektedir. Bu, faydalarını cilde, eklemlere ve kolajene ihtiyaç duyulan diğer bölgelere ulaştırmada daha etkili olduğu anlamına gelir.

Sürdürülebilirlik ve İzlenebilirlik
Ürünlerimizde kullandığımız hidrolize balık kolajenimizde sürdürülebilir şekilde yetiştirilen ve çevreye zarar verilmeden avlanan Tilapia balığınının pulları kullanılmaktadır. Tedariğini yaptığımız hammaddemizin %99'luk bir örnekleme oranı bulunmaktadır. Tilapia işleme alanında önde gelen girişimlerden olan tedarikçimizin GAP, FDA ve EU sertifikasyonları mevcuttur. Tüm yavrularının yetiştirilmesi, beslenmesi ve su takibi dahil olmak üzere tüm üretim bağlantıları kontrol edilebilir, izlenebilir ve kirlilikten arındırılmıştır.
Üretim Süreci
Kolajen, moleküler ağırlığı 300.000 Dalton ve üstü olan, makromoleküler bir proteindir ve insan vücudu tarafından doğrudan emilemez. Hidroliz adi verilen bir dönüşüm süreciyle, molekül ağırlığı küçük, peptit adi verilen, sindirimi ve emilimi daha kolay parçalara ayrılır. Bu süreç sonunda elde edilen ürün, peptit ya da hidrolize kolajen olarak adlandırılır. Hidrolize işlemi ne kadar başarılı ve kaliteliyse, kolajende bulunan uzun lifler o kadar küçük ve molekül ağırlığı düşük peptitler haline gelir. MERMAID COLLAGEN size, balık kolajen serisiyle güzelliği sağlıkla destekleyen, hidrolize edilmiş peptit formda toz ve sıvı formlarda aromalı veya aromasız, zenginleştirilmiş ya da saf formül olarak, benzersiz gıda destekleri sunmaktadır.